丝绸之路上的美食

来自中国、法国、马来西亚的三名顶级大年夜厨，用一个月的时候，环抱古丝绸之路，以各自分歧的目光和饮食文化堆集，去欣赏、体验和建造源自阿谁古老神秘而欣欣向荣的地盘上的各类美食，将西域风光与特点美味调集在一路，以世界的目光去领略来自西域的奇异风采，去发掘、咀嚼和建造沿途的古老美食，让更多人去感受这条东西方文明畅通领悟贯通的首要古道所包含的丰富饮食文化。《丝绸之路上的美食》别离以菜品为主题，先容官府菜、商贾菜、商店菜、平易近间菜和清真菜的由来和建造工艺；以本地的饮食习惯与礼节为主题：如不吃猪肉等忌讳的渊源、牲口宰杀习惯、祭奠礼节等；以经过过程丝绸之路输入的物产为主题：包含石榴、葡萄、无花果、苜蓿、芝麻、核桃、黄瓜、西瓜等；以丝绸之路传来的酒水饮料为主题：包含特点的石榴酒、葡萄酒、花茶、奶茶、牛马羊奶等，以美食的视角从分歧角度讲述其对丝绸之路的影响和意义风车动漫官网